Feeling mango today :)

Moit taas :) Tänään ajattelin kokeilla erilaisia juttuja mangosta, eli siis jälkiruokia. Mango onkin yksi lempihedelmistä ja hyvää pelkälleenkin, mutta tässä nyt pari yksinkertaista esimerkkiä mitä mangosta voi tehdä!

Mangorahka

1-2 prk maustamatonta-tai vaniljarahkaa
1 prk kermaa
1 tuore mango ( 2prk mangososetta tai säilyke mangoa)
+ oman maun mukaan sokeria, myös vaniljasokeria voi lisätä

Kuori ja pilko mango jos käytät tuoretta-tai säilyke mangoa. Voit käyttää mangoa rahkassasi paloina tai soseena, jos käytät mangon soseena soseuta mango valmiiksi joko haarukalla tai koneella. Vatkaa seuraavaksi kerma vaahdoksi ja lisää rahka joukkoon. Sen jälkeen lisäät mangon oli se missä muodossa tahansa ja maustat rahkan sokerilla jos tarpeen. Anna rahkan jäähtyä jääkaapissa noin 15min ennen tarjoilua. Tarjoile sellaisenaan tai koristele mangoviipalein jos käytit sosetta rahkassasi.

 Tässä oma aikaansaannokseni :) Käytin itse siis rahkassani sosetta.

Mangojäädyke (sorbetti)

1 mango tai 2 prk säilyke mangoa

Ensin kuori ja pilko mango palasiksi. Laita mango palaset pakasterasiaan ja pakasta yön yli. Lopuksi soseuta jäätyneet mango palat tasaisesti. Soseutuksessa voit lisätä palojen sekaan hieman vettä jos ei meinaa muuten onnistua. Tai voit myös soseuttaa mangon ennen pakastamista. Jäädyke on tarjoiltava heti soseutuksen jälkeen.

Tässä oma tuotokseni menossa vasta pakastimeen, mutta samaa olen kokeillut kyllä aiemmin pakaste mansikoilla.

Mango-päärynä smoothie (n. 2 annosta)

½ mango ( 1prk säilyke mangoa tai sosetta)
½ päärynä  
n. 4dl maustamatonta-tai vaniljajoghurttia

Kuori ja paloittele mango ja päärynä. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile heti.

Tässä omani. Itse käytin tässä kyllä banaanijoghuttia, mutta senkin kanssa toimii hyvin. :)

Mango-mansikka fruitie (SUOSIKKI)
½ mango (1prk säilyke mangoa  tai sosetta)
n. 2dl pakaste mansikoita
n. 4dl appelsiinimehua (muukin käy esimerkiksi mansikkamehu)

Kuori ja pilko mango. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Kaada juoma lasiin ja tarjoile heti.

Tämä oli kyllä henkilökohtainen suosikkini näistä kokeiluista. Suosittelen! :)

Siinä kaikki tällä kertaa toivottavasti joku uskaltaa kokeilla myös! Kommentteja ja mielipiteitä saa laittaa ja myös kertoa miten valmistus ohjeideni avulla onnistui. Saa myös ehdottaa jotain mitä voisin blogissani kirjoittaa tai minkälaisia reseptejä haluaisitte sun muuta...