Food makes me happy

Noniin eipä oo pitkää aikaa kerenny kirjotella. Sen vuoksi nyt ajattelinkin viimeisen pääsiäsloma päivän kunniaksi tehdä ruoka extran. Olen itse keksinyt näihin ruokiin reseptit ja inspiraatiota olen niihin saanut ulkomaan matkoiltamme. Toiseen reseptiin sain inspiraation Thaimaasta ja toiseen Prahasta. Kevät pasta ohje on todella yksin kertainen, helppo ja herkullinen eikä tarvikkeet maksa maltaita. Thaimaalais tyyppinen ruoka taas vaatii enemmän aikaa ja rahaa. Tykkään itse soveltaa todella paljon keittiössä ja keksiä omia reseptejä. Ja niiden tulos onkin kannattanut, koska nämä kaksi ruokaa ovat nimittäin lempiruokiani. Suosittelen kokeilemaan! Vastapainoksi näille laitan nyt myös sen kysytyn mutakakku ohjeen (ei ole oma). Mutakakku on helppo valmistaa ja todella herkullista myös!

Kevät pasta
1 purjo
1prk kermaa
1pss tuorepastaa
1pkt maustamattomia kana suikaleita
1 lime
ripaus suolaa ja pippuria

pinnalle: parmesan juustoraastetta

-Laita vesi kiehumaan kattilaan. Lisää joukkoon tilkka öljyä ja suolaa. Keitä pasta.
-Paista kana suikaleet pannulla. Lisää joukkoon kerma ja limen mehu.
-Pilko purjo joukkoon ja mausta pienellä määrällä suolaa ja pippuria tai oman maun mukaan.
-Tarjoile heti. Ripottele annoksen pinnalle parmesan juustoraastetta.

HUOM! Kastike on kyllä hieman löysää, mutta maku korvaa sen.

Thaimaalaistyyppinen ruoka
1 vihreä paprika
1pkt tuoreita herkkusieniä
½pss cashew pähkinöitä
1pkt maustamattomia kana suikaleita
1 lime
1prk kookosmaitoa
2tl chilitahnaa
ripaus suolaa ja currya
+riisiä tai nuudeleita

-Laita riisit kiehumaan.
-Pilko herkkusienet ja paprikat suikaleiksi. Paista ne kanojen kanssa.
-Lisää kookosmaito ja limen mehu kanan ja muiden ainesten joukkoon. Lisää myös cashew pähkinät kun nesteet on lisätty.
-Mausta suolalla, currylla ja chilillä. Anna maustua hetki.
-Tarjoile heti joko riisin tai nuudelien kera.

Mutakakku (12 annosta)

4 kpl munaa
2 dl sokeria
200 g tummaa suklaata
200 g voita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

pinnalle: tomusokeria

-Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoan reunat. Leikkaa leivinpaperista pohjan kokoinen ympyrä ja pane vuokaan.
-Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi kattilassa. Sekoita hieman jäähtynyt seos varovasti munasokerivaahtoon.
-Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja siivilöi taikinaan. Sekoita varovasti tasaiseksi.
-Kaada taikina vuokaan. Kypsennä kakkua 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 20–25 minuuttia.
-Anna kakun jäähtyä hetki vuoassaan ja siirrä leivinpaperin avulla tarjoiluvadille. Nosta halutessasi hetkeksi jääkaappiin, jolloin kakun rakenne kiinteytyy. Voit myös tarjota kakun haaleana, jolloin sisus on valuvaa.
- Ripoittele kakun pinnalle halutessasi tomusokeria siivilän läpi.
-Tarjoa lisäksi, vaikka kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä.

No siinäpä kaikki tällä kertaa laittakaa vaan toivomuksia! :)

vaatteita, vaatteita ja vaatteita !

Tässä hieman Prahan ostoksia ei todellakaan kaikki eikä parhaimpia mutta no en jaksanut kaikkia tuolta kaapin pohjalta kaivaa :) Siellä siis suurimmissa osissa kaupoista oli juuri tuolloin alennusmyynnit ja ostin suurimmaksi osaksi alennuksessa olleita vaatteita, jotka olivat halvempia kuin Suomessa. Halusin, että rahani riittää ja että saan paljon kaikkea. Lempikauppani siellä oli New yourker ja Ann Christine molemmissa siis aika halpoja ja minun mielestäni kivoja vaatteita ja asusteita. Kävin myös merkkiliikkeissä kuten guess ja adidas kuolaamassa kalliiden tuotteiden perään, joita oisin halunnut :D Mutta ylpeä voin nyt olla kun sain vihdoin ja viimein ostettua aidot converset ! :)

Tässä hieman kuvia :)

 uuu rakastan aurinkolaseja <3

 tälläsiä kenkiä olin ettiny toosi tosi pitkään ja nyt löysin, ihanat <3

 tässä nää ihanat neonpinkit converset ja niil oli hintaa vaa n. 42e :)

 vähän huono kuva, mutta kaikennäköstä tarttu mukaan :)

 ja vielä tälläsen ihnanuuden löysin Prahan kirpputorilta n. 10e :)

No kotiin tultua teki mieli vieläkin shoppailla tiistaina päätinkin mennä kokeen ja valmistelun välissä käymää eurokirppiksellä etsimässä kaikennäköistä vanhaa mistä voisi tehdä omannäköisiä. Yhdestä Prahan vintage kaupasta sain myös inspiraatiota omiin tuotoksiin. Siitä lähtien olenkin paljon ompelukonetta käyttänyt ja jopa tein itse shortsit :o Keskiviikkona kävin myös kouluni vieressä sijaitsevassa kirpparilla, josta löysin ihanan kevät takin.

Tässä hieman kuvamateriaalia ja suunnitelmia :)

huonoja kuvia sori :(

 Tätä vanhaa kukkamekkoa pitää hieman tuunailla, että saan siitä sopivan :)

 Näistä ajattelin tehdä ihan farkkushortsit :)

 Beiget sammarit, niistä myös shortsit :)

 Tässä sen kukkamekon ylimääräinen kaistale tuosta helmasta, siitä tein hameen :)

 Tälläinen kiva nahkalaukku löytyi myös vain 1,50e ja harmaa huivi mistä unohdin ottaa kuvan :)

 Tämän takin löysin siis lauritsalan kirpputorilta VILAA ja maksoi vaan 5e <3

DIY

Tiistaina kävin koulun jälkeen myös kangaskaupoissa katsomassa löytyisikö mitään kivaa. No sitten löysinkin yhdestä pikkukaupasta kivaa kukkakangasta josta ajattelin tehdä shortsit niinkuin teinkin.

VINKKI: Esimerkiksi juuro shortseihin saat kaavat purkamalla vanhat shortsit ja niistä osista teet kaavat tai sitten itse käytin boksereita kaavanani ja onnistui ihan hyvin. Ja ellet halua bokserimallisia niiin voithan aina muunnella kaavoja oman malliseksi! Minulle tämä oli nyt vain kokeilu myöhemmin varmaan alkaa tulla jo parempaa jälkeä ! :)

Ja tässä nämä nyt on aika huono kuva, mutta shortsit ovat bokseri malliset vähän suurehkot. Sivuilla siis valkoiset vetoketjut ja vyötäröllä kuminauha. Ja mustaa kukkakangasta :)

Kommenttia saa laittaaa! Toivomuksia myös :)

Back again!

Prahasta siis kotiin tultiin jo viime sunnuntaina, mutta en ole koeviikon takia kerennyt tänne mitää vielä reissusta tai mistään muustakaan kirjoittelemaan. Asiaa onkin paljon! Ja nyt onneksi se koe viikkokin on ohi, saa nähdä minkälaisia numeroita tulee tällä kertaa kun oli jäänyt hieman lomavaihde päälle.

No nyt ensiksi kumminkin siitä Prahan reissusta. Oli mukava yllätys nähdä se kaupunki niin siistinä ja kauniina kun oli niin ihana ilma. Eli siis positiivisesti yllätyin tuosta kaupungista mistä en alunperin tiennyt muuta kuin vanhat rakennukset ja linnat. Ennen sinne lähtöä ajattelin myös etten löytäisi sieltä mitään järkevää, mutta kyllähän sieltä tarttui mukaan kaikenlaista ja kaikki rahat menikin sitten sinne.

Suosittelen kyllä suuresti tuota paikkaa! Siellä oli ihanan lämmin 15-20C joka päivä ja aurinko paistoi. Vanha kaupunki oli pullollaaa kaikennäköisiä pikkupuoteja, isoja kauppakeskuksia ja erilaisia ravintoloita. Ihana paikka ja varsinkin kun meidän hotellimme oli aivan vanhan kaupungin laitamilla, josta ei ollut pitkä matka aukioille. Hotellimme oli siis Atlantic hotelli vanhan kaupungin puolella.

Prahasta löytyy myös paljon nähtävyyksiä ja kuvattavaa valokuvaajille. Itselleni se oli kuin paratiisi kun sai ottaa hienoja kuvia kauniista katedraaleista ja linnoista. Kaljakin on tietysti yksi Tsekin nähtävyyksistä, jota on pakko juoda tai edes maistaa :D Äitin kanssa kiersimme kaikki nähtävyydet läpi yhdessä päivässä. Käytimme metroa ja ratikkaa nähtävyyksien kiertelyyn ja tietysti kävelimme vanhassa kaupungissa, koska aukio alueilta ei saa mennä ratikoita tai busseja tai takseja tai sen sellaisia.

Liikkuminen kaupungin osasta toiseen oli helppoa metrojen avulla. Se oli myös nopeaa ja mukavaa. Kaupungissa voi myös liikkua raitiovaunuilla tai linja-autoilla, mutta mielestäni helpointa oli metrolla jos menee pidemmän matkan päähän.

No eipä kai muuta tähän nyt laitan ensin ottamiani kuvia maisemista ja nähtävyyksistä myöhemmin tänään lisään ostoksiani Prahasta ja Lappeenrannan kirpputoreilta. :)